Pršut i sir

Sastojci:

• 0,6 kg pršuta
• 0,6 kg sira
• 0,2 kg maslina

Priprema:

Pršut izrezati nožem na tanke pjelice dužine 15-20 cm. Zatim složiti na drvenu sinicu ili pjatin ovalnog ili okruglog dizajna u obliku smotuljka ili preklopiti na pola. Domaći kravlji ili ovčji sir rezati na pjelice u trokute ili kvadrate na debjini od 0,5 cm slagati u krug jedan preko drugog, te dekorirati sa crnim ili zelenim maslinama.